terça-feira, 23 de março de 2010

Fornos de lenha - I


Uma das coisas que mais unia as mulheres em Nisa era o facto de haver muitos "fornos a lenha" espalhados pela vila. Era na altura da Páscoa, principalmente, que estas iam "cozer os bolos" e faziam desse momento um grande convivio entre as mulheres Nisenses...
Que aconteceu!?
Já não há fornos em Nisa ou deixámos de fazer bolos?!

13 comentários:

  1. Anónimo24.3.10

    sim, deixamos de fazer bolos porque é mais fácil comprá-los feitos... tenho dito.

    ResponderEliminar
  2. Anónimo24.3.10

    E seguindo esse raciocinio, que reflecte o imobilismo que vai na cabeça de muitos dos que escrevem neste blogue (é preciso que alguém faça, se não se fizer alguém há-de ser responsabilizado, as culpas serão sempre atiradas para quem estiver mais perto ... a CMN pois claro), qualquer dia deixamos de fazer queijos, de fazer enchidos, deixamos de fazer outras coisas que fazemos e ... compramos tudo feito. Resta saber com quê, o dinheiro não nasce debaixo duma telha... É preciso fazer pela vida!!!

    ResponderEliminar
  3. Anónimo25.3.10

    Se só os mais velhos é que trabalham, e esses vão morrendo o que querem mudar?
    O melhor é prepararem-se para um futuro inactivo.

    ResponderEliminar
  4. Anónimo25.3.10

    Um futuro inactivo e de "barriga vazia" ...

    ResponderEliminar
  5. Anónimo25.3.10

    diria antes, onde estão os fornos de lenha comunitários? um beijinho margarida.
    jose moura

    ResponderEliminar
  6. Anónimo26.3.10

    "E seguindo esse raciocinio, que reflecte o imobilismo que vai na cabeça de muitos dos que escrevem neste blogue"...
    Diga-me então caro/a senhor/a:
    Quando foi a última vez que fez um enchido? E um queijo? Ah, e quando cozeu pão?
    pois, pois... atirem pedras!!!

    ResponderEliminar
  7. Anónimo26.3.10

    Nunca fiz nada disso, mas eu trabalho pelo menos 14 horas por dia a fazer outrss coisas, com tanto desempregado que há por aí bem podiam ter iniciativa e não passar a vida a queixar-se. Cá por mim sou um bom cliente, na minha mesa não dispenso os bons enchidos de Alpalhão, os bons queijos de Tolosa (aqueles de Monforte, nem vê-los) e de Nisa e o pão da minha aldeia feito pelo padeiro é o melhor do mundo. Também são precisas pessoas como eu, bons consumidores, amigos da vila, né?

    ResponderEliminar
  8. Anónimo27.3.10

    na senhora da Graça existe um forno para quem quiser se servir dele.Há muita gente que na altura da páscoa vai para lá fazer bolos .

    ResponderEliminar
  9. Em Nisa havia vários fornos comunitários espalhados pela vila, um dentro da vila propriamente dita, e vários no arrabalde,um onde agora é o agora bar Ocopus, um outro onde foi o café Parente! Mais recentemente, faziam-se os bolos de Páscoa nas panificadoras de Virgílio Reis e Francisco Galucho . Tenho em especial recordação, a "fábrica" primeiro emprego depois da a carta de condução nas férias grandes que mede

    ResponderEliminar
  10. Anónimo28.3.10

    onde é a jnta do espirito santo também era um forno.

    ResponderEliminar
  11. Não era na junta. era onde está hoje o ponto de encontro...

    ResponderEliminar
  12. Anónimo30.3.10

    Pois bem eu já fiz isso tudo... já fiz enchidos, já fiz pão e já tirei pão de fornos de lenha comunitários(assim como uns belíssimos biscoitos bem tradicionais nesta época). Oficialmente trabalho 7horas por dia, não oficialmente são pelo menos 9h. e se queremos contabilizar com o trabalho não remunerado, então se calhar trabalho mais do que as ditas 14horas. portanto nem sou desempregado nem passo a vida a queixar-me. constato uma verdade e reitero: as pessoas abandonam o fabrico de bens tradicionais porque é demasido trabalhoso, não é valorizado e sim na mente de muitos SAI MAIS BARATO COMPRAR FEITO. e se acha o contrário é porque de certeza mora noutro país, ou noutra vila.

    ResponderEliminar
  13. JOAO QUINTEIRO1.4.10

    FORNOS COMUNITARIOS? FAZER ENCHIDOS? FAZER QUEIJOS? PARA QUE? NINGUEM VAI MORRER A FOME............TODA A GENTE TEM UMA "QUINTA" NO FACEBOOK, PORTANTO VAI HAVER SEMPRE COMIDINHA CIBERNETICA......

    ResponderEliminar

Obrigado, volte sempre...